Un villaggio del gusto dedicato a uno dei cult della tradizione gastronomica romana: il supplì. Visibilia Comunicazione ha curato l’ufficio stampa della prima edizione, nel dicembre 2017, e della seconda nel maggio del 2017, del “Roma Supplì Village”. Ricetta tradizionale della cucina romanesca, il supplì racchiude nella sua panatura croccante una storia lunga due secoli: se il nome deriva dal francese surprise (sorpresa) per indicare la mozzarella filante racchiusa all’interno del palloncino di riso, il supplì rappresenta oggi l’unico street food tipicamente romano, proprio come la concepiva Aldo Fabrizi, che di supplì era un vero intenditore.

Edizione 2017

Edizione 2018